美味しい！木の実菓子
VOLEI @cook_40060815
ほんのりレモンが香るナッツたっぷり焼き菓子です
このレシピの生い立ち
レモンの香りがさわやかなナッツぎっしりの焼き菓子です。ナッツはビタミンＥとミネラルが豊富に含まれています。ビタミンEは脂溶性ビタミンなので、オレンジスプレッドと一緒にとることで吸収率が高まります。ただ、食べすぎには注意が必要な食品です。
美味しい！木の実菓子
ほんのりレモンが香るナッツたっぷり焼き菓子です
このレシピの生い立ち
レモンの香りがさわやかなナッツぎっしりの焼き菓子です。ナッツはビタミンＥとミネラルが豊富に含まれています。ビタミンEは脂溶性ビタミンなので、オレンジスプレッドと一緒にとることで吸収率が高まります。ただ、食べすぎには注意が必要な食品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツ類は粗めに刻む。レーズンは水で洗いペーパータオルで水気を拭き取る。
春巻きの皮は1枚を４等分に切る。 - 2
ボウルにスプレッド（10ｇ）を入れ、泡立て器で混ぜる。クリーム状になったらグラニュー糖を2～3回に分けてすり混ぜる。
- 3
(２)に卵を２～３回に分けて少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。
- 4
アーモンドパウダーを加え、全体に粉っぽさが無くなるまでよく混ぜ合わせ、アーモンドクリームを作る。
- 5
(4)に(１)のナッツ・レーズンを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 6
春巻きの皮にスプレッドを薄く塗り、８等分にした（5）をのせる。
- 7
四隅を中央に持ってくるように包み、端に溶き卵を塗ってしっかりと止める。
- 8
170℃のオーブンできつね色になるまで10分程焼き、仕上げにはちみつをかける。お好みでバニラアイスをつけていただく。
コツ・ポイント
アーモンドのクリームを作る際には分離しない様に、材料を何回かに分けて混ぜ合わせて下さい。
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