辛い、山椒薫る、麻婆ナス
辛三郎 @cook_40059235
ナスとひき肉でおいしい麻婆ナス。
山椒とわけぎとともにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
辛い麻婆ナスを食べたくて作りました。山椒たっぷりがおすすめです。
辛い、山椒薫る、麻婆ナス
ナスとひき肉でおいしい麻婆ナス。
山椒とわけぎとともにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
辛い麻婆ナスを食べたくて作りました。山椒たっぷりがおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・ナスは縦薄切りに3㎜程度にしておく。
・わけぎは小口切りにしておく。 - 2
【調理】
フライパンを熱し、豚ひき肉、赤唐辛子、ナスの順で炒めていく。 - 3
【調味】
オイスターソースで味を調え、わけぎを加え完成！ - 4
-
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
・各野菜を適当な大きさに準備しておくこと。
・火を通しすぎないこと。
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