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さっぱり油揚げの湯引き
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さっぱり油揚げの湯引き-レシピのメイン写真

さっぱり油揚げの湯引き

静香御前
静香御前 @cook_40095486

豆腐の半生揚げに近いものが食べたかったので、試しに作ったら、さっぱり、食べやすくって、我が家の定番に
このレシピの生い立ち
手早く、美味しく、食欲不振にさっぱり食べれます

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静香御前
静香御前 @cook_40095486

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材料

2人
  • 油揚げ 4枚
  • 水菜 半束
  • 大根おろし 1/4本
  • ポン酢（好みのをおかけください） 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げ、水菜を程よい大きさに切る。大根おろしを作る

  2. 2

    鍋で、お湯を沸かし、沸騰したら、油揚げと水菜をサット茹でる。ザルに上げ、皿に盛り、大根おろしをのせて完成

コツ・ポイント

茹でるお湯を、だし汁にすると、風味が良くなりますよ

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静香御前
静香御前 @cook_40095486
2018/05/31 10:09に公開
福岡生まれ、福岡育ち！食べるの大好き主婦です♬適当に料理してますので、分量を測った時に、載せてます。某ファースートフードで、店長してました。もうすぐ、子育ても終わるので、取りたかった資格管理栄養士を目指している、どこにでもいる主婦です♬
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このレシピのキーワード

水菜 大根おろし 油揚げ

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