鶏ミンチのお揚げ巻〜トマトソース〜
Unyam @cook_40130509
鶏ひき肉をボリューム満点のメインディッシュに✧*。
簡単ズボラ飯ܤ
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を当日中に使い切らないといけなかったので。
鶏ミンチのお揚げ巻〜トマトソース〜
鶏ひき肉をボリューム満点のメインディッシュに✧*。
簡単ズボラ飯ܤ
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を当日中に使い切らないといけなかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを長手方向を1辺残して開き、外側が上に向くように広げておく。
※油抜きは必要ありません
- 2
キャベツは荒みじん切りにする。
★をボールに入れて混ぜる。 - 3
混ぜたタネを油揚げ全体にに広げ、手前と奥を爪楊枝で止める。
(円柱状になります) - 4
巻き終わりは、油揚げの内側が外に出るようにする。
こうすることで、味の染み込みが良くなる。
- 5
フライパンに2本並べ、残りの材料も全て入れて火にかける。
弱火よりの中火で約20分。 - 6
一旦火を止め、油揚げ巻きを取り出して爪楊枝を外して食べやすい厚みに切り、再びフライパンに戻してひと煮立ちさせる。
- 7
お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
とくにありません。
こねて巻いて火にかけるだけです。
トマトソースに入れる野菜はなんでもＯＫです。
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