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カレイの煮付け（メモとして）-レシピのメイン写真

カレイの煮付け（メモとして）

sopranoalto
sopranoalto @cook_40118507

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材料

  • カレイ 200g
  • 酒 100g
  • 砂糖 50g
  • 醤油 25g
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作り方

  1. 1

    カレイの皮目に切れ目を入れて、３等分にぶつ切り

  2. 2

    カレイを霜降りにし、残ったウロコや血を落とす

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、カレイを並べる

  4. 4

    熱したフライパンに酒を入れ、アルコールを飛ばし、
    砂糖、醤油を加えて煮る

  5. 5

    クッキングシートを取り出し、とろみが付くまで煮詰めて完成

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sopranoalto
sopranoalto @cook_40118507
2019/05/09 00:31に公開
レパートリーの無さに、苦労しています。MYキッチンには、よく作る割に、毎回考えてしまうレシピを覚え書き。皆さんのレシピを参考に、簡単な料理からチャレンジしていきたいです☆よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ

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