春雨はお湯で固めに戻す
人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、レタスは水で洗って、適当にちぎる

水に鶏ガラスープを入れて、煮立ったら人参、玉ねぎ、チキンボールを入れる

野菜に火が通ったら、レタスと春雨を入れ、醤油、塩コショウで味を調えて出来上がり