栄養満点!アボカド納豆マグキムのっけ丼

10fir
10fir @cook_40163588

アボカドに納豆にマグロ。栄養食品の優等生を全部のっけて丼に。炒めたキムチが味のアクセント♪
このレシピの生い立ち
アボガドにハマり始めた今日この頃、料理好きの友達から『アボカドなら、納豆に混ぜるのが一番!』と聞きさっそく挑戦。うまーい^^!
冷蔵庫に残っていたキムチ、マグロも加えて更に栄養アップ!
食欲のない夏は、オクラやトロロを混ぜても良いかも^^

栄養満点!アボカド納豆マグキムのっけ丼

アボカドに納豆にマグロ。栄養食品の優等生を全部のっけて丼に。炒めたキムチが味のアクセント♪
このレシピの生い立ち
アボガドにハマり始めた今日この頃、料理好きの友達から『アボカドなら、納豆に混ぜるのが一番!』と聞きさっそく挑戦。うまーい^^!
冷蔵庫に残っていたキムチ、マグロも加えて更に栄養アップ!
食欲のない夏は、オクラやトロロを混ぜても良いかも^^

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. キムチ 50グラム
  3. 納豆 2パック
  4. マグロ 1冊
  5. A 調味料
  6.   醤油 大さじ1
  7.   みりん 小さじ1/2
  8.   すりごま 適量
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キムチをごま油で炒める

  2. 2

    A(醤油・みりん・すりごま)を混ぜ、一口大に切ったマグロを浸ける

  3. 3

    納豆をよく混ぜる(付属のたれと芥子も入れます)。1センチ角くらいに切ったアボカドも入れて、さらによく混ぜる

  4. 4

    温かいご飯に、よく混ぜたアボカド納豆、浸けておいたマグロをのせる。炒めたキムチものせて、出来上がり^^!

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