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離乳食完了期 マグロの野菜あんかけ
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離乳食完了期 マグロの野菜あんかけ-レシピのメイン写真

離乳食完了期 マグロの野菜あんかけ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期のメニューです。マグロに野菜のあんかけをかけました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
マグロを食べやすく作りたいと思って作りました(#^.^#)

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マグロを食べやすく作りたいと思って作りました(#^.^#)

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離乳食完了期 マグロの野菜あんかけ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期のメニューです。マグロに野菜のあんかけをかけました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
マグロを食べやすく作りたいと思って作りました(#^.^#)

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材料

  • マグロ 15g
  • ほうれん草、玉ねぎ (合わせて)20g
  • かつお昆布だし 200g
  • しょう油 0.3ml
  • 水溶き片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かつお昆布だしにマグロを入れて煮て、取り出しほぐします

  2. 2

    1の鍋に切った玉ねぎとほうれん草を入れて煮ます。

  3. 3

    しょう油で風味づけして、水溶き片栗粉でとろみをつけてマグロにかけます。

コツ・ポイント

かつお昆布だしで、マグロを煮ることで、マグロの旨み含んだあんかけが出来上がります♡

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和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
2015/06/23 01:05に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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このレシピのキーワード

野菜あんかけ まぐろ ほうれん草 玉ねぎ

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