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大豆たんぱく細切りの 野菜炒め
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大豆たんぱく細切りの 野菜炒め-レシピのメイン写真

大豆たんぱく細切りの 野菜炒め

三育フーズ
三育フーズ @cook_40063747

牛もも肉に比べてカロリー41%カット。食べ応えのある野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
肉なし野菜炒めでは少し物足りないと感じるとき、大豆たんぱくを使うと、満足度がアップします。
お試しください。

牛もも肉に比べてカロリー41%カット。食べ応えのある野菜炒めです。
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肉なし野菜炒めでは少し物足りないと感じるとき、大豆たんぱくを使うと、満足度がアップします。
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大豆たんぱく細切りの 野菜炒め

三育フーズ
三育フーズ @cook_40063747

牛もも肉に比べてカロリー41%カット。食べ応えのある野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
肉なし野菜炒めでは少し物足りないと感じるとき、大豆たんぱくを使うと、満足度がアップします。
お試しください。

牛もも肉に比べてカロリー41%カット。食べ応えのある野菜炒めです。
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材料

材料4人分
  • 大豆たんぱく細切り 45g(1/2袋)
  • 塩 小さじ1杯
  • 片栗粉 適宜
  • 炒め油 大さじ1杯
  • 人参(千切り) 1/3本
  • もやし 1袋
  • ニンニクの芽又はニラ(3センチにカット) 1/2袋
  • 塩 小さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    1. 大豆たんぱく細切りはぬるま湯で戻して水気を切って、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶして炒めて取り出しておく。

  2. 2

    2. 野菜を炒めてから大豆たんぱくを戻し、塩、醤油で調味する。

コツ・ポイント

大豆たんぱく細切りは、片栗粉をつけずに炒めても良いです。

片栗粉をつけて炒めるとくっつきやすくなるので、箸でほぐしながら炒めてください。

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三育フーズ
三育フーズ @cook_40063747
2013/05/08 01:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 片栗粉 にんじん にんにくの芽 大豆たんぱく

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