おからヨーグルト☆バナナココアケーキ
komutatata @cook_40044730
一つの生地で2種類のケーキです。バナナ2本を使いしっとりパウンドケーキです。ヨーグルトで整腸作用プラス風邪予防効果あり！
このレシピの生い立ち
水分はヨーグルトだけ。一つの生地で2種類のケーキを焼いた バナナバージョンです
おからヨーグルト☆バナナココアケーキ
一つの生地で2種類のケーキです。バナナ2本を使いしっとりパウンドケーキです。ヨーグルトで整腸作用プラス風邪予防効果あり！
このレシピの生い立ち
水分はヨーグルトだけ。一つの生地で2種類のケーキを焼いた バナナバージョンです
作り方
- 1
バナナ1本はざく切りにします
- 2
☆の材料をボウルに入れ おからのダマがなくなるまで混ぜ合わせます（４４０ｇ分出来ます）
- 3
「２」の基本生地を半量づつに分けます。
- 4
「３」の半量の生地をボウルに入れ「１」を加え混ぜ合わせます
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- 5
残りのバナナは斜めにスライスします
- 6
オーブンシートを敷いた型に「３」を流しいれ表面を平らにし 「４」のバナナを乗せます
-
- 7
2列に並べます
-
- 8
200度に予熱したオーブンで40分間焼成し 焦げ防止のために一度取出しアルミ箔をかぶせ更に10分間焼成して完成です
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コツ・ポイント
ココア大さじ１で作りましたが 大さじ２入れるともっとココアの色がはっきりしたパウンドケーキになります。甘さはかなり控えめです。砂糖入りのHM粉使用の場合はパルスイートの分量を調整して下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18405332
