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ひじきとごぼうのきんぴら
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ひじきとごぼうのきんぴら-レシピのメイン写真

ひじきとごぼうのきんぴら

りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190

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材料

  • ごぼう 1本
  • ドライひじき 40g
  • 白胡麻 大1
  • 醤油、酒、みりん 各大2
  • 砂糖 大1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそぎ落とし、ささがきにする。5分水にさらす。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、ごぼうを5分炒める。ひじきを入れ、調味料を加え、1分ほど汁けがなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

梅肉を入れて味を変化させても美味しい!

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りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190
2016/11/23 03:54に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう ひじき 酒

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