じゃが芋とベーコンのマスタードソース和え
オジカソース @ozikasause
蜂蜜とレモン果汁のマスタードソース＆ドレッシングで、簡単じゃが芋料理♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトをマスタードで仕上げました。
たっぷりの野菜サラダと一緒に栄養満点な一品です。
じゃが芋とベーコンのマスタードソース和え
蜂蜜とレモン果汁のマスタードソース＆ドレッシングで、簡単じゃが芋料理♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトをマスタードで仕上げました。
たっぷりの野菜サラダと一緒に栄養満点な一品です。
作り方
- 1
今回はマスタードソース＆ドレッシングを使います。
-
- 2
じゃが芋は皮を剥き、一口サイズにカットし軽く水にくぐらせておく。
- 3
ベーコンは厚めにカットする。
- 4
フライパンに油を厚めに引き、色付くまでじゃが芋を炒める。
- 5
ベーコンは別のフライパンでカリッとするまで弱火でじっくりと炒める。
- 6
じゃが芋を取り出し余計な油をきる。
- 7
じゃが芋をベーコンのフライパンに加え軽く塩コショウで味を整え、マスタードソース＆ドレッシングを加えて仕上げる。
- 8
パセリを振って完成！
-
コツ・ポイント
じゃが芋を一口大に均等に切ると火の入り方も均等になります。
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