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じゃが芋とベーコンのマスタードソース和え
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じゃが芋とベーコンのマスタードソース和え-レシピのメイン写真

じゃが芋とベーコンのマスタードソース和え

オジカソース
オジカソース @ozikasause

蜂蜜とレモン果汁のマスタードソース&ドレッシングで、簡単じゃが芋料理♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトをマスタードで仕上げました。
たっぷりの野菜サラダと一緒に栄養満点な一品です。

蜂蜜とレモン果汁のマスタードソース&ドレッシングで、簡単じゃが芋料理♪
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じゃが芋とベーコンのマスタードソース和え

オジカソース
オジカソース @ozikasause

蜂蜜とレモン果汁のマスタードソース&ドレッシングで、簡単じゃが芋料理♪
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ジャーマンポテトをマスタードで仕上げました。
たっぷりの野菜サラダと一緒に栄養満点な一品です。

蜂蜜とレモン果汁のマスタードソース&ドレッシングで、簡単じゃが芋料理♪
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たっぷりの野菜サラダと一緒に栄養満点な一品です。

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材料

2人分
  • じゃが芋 2個
  • ベーコン(ブロック) 100g
  • パセリ 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • サラダ油 適宜
  • オジカ マスタードソース&ドレッシング 30ml
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作り方

  1. 1

    今回はマスタードソース&ドレッシングを使います。

    • じゃが芋とベーコンのマスタードソース和え作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は皮を剥き、一口サイズにカットし軽く水にくぐらせておく。

  3. 3

    ベーコンは厚めにカットする。

  4. 4

    フライパンに油を厚めに引き、色付くまでじゃが芋を炒める。

  5. 5

    ベーコンは別のフライパンでカリッとするまで弱火でじっくりと炒める。

  6. 6

    じゃが芋を取り出し余計な油をきる。

  7. 7

    じゃが芋をベーコンのフライパンに加え軽く塩コショウで味を整え、マスタードソース&ドレッシングを加えて仕上げる。

  8. 8

    パセリを振って完成!

    • じゃが芋とベーコンのマスタードソース和え作り方8写真

コツ・ポイント

じゃが芋を一口大に均等に切ると火の入り方も均等になります。

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オジカソース
オジカソース @ozikasause
2013/06/06 05:58に公開
大正7年、京都は祇園で創業のオジカソースは、どこか懐かしい味のソース屋です。おいしい洋食の街、京都に育てられた“オジカ”の味を紹介します。
もっと読む

このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも マスタード

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