パン生地はガス抜きし２等分して丸めベンチタイムを置く。
直径13センチの型に油を塗り一つは型に入れて30度30分発酵。

180度に熱したオーブンで１５分焼き、途中型には平らなトレーを乗せて焼く。

トマトシチューの材料です。
牛肉と野菜は食べやすく切ります。豆と上記を圧力鍋に入れ加圧5分、圧が抜けたら蓋を取り煮詰める

丸く焼いたパンを半分の厚さにカットし、中身をくりぬいて少し煮詰めて冷ましたシチューを入れて完成。

薄く焼いたパンを蓋にして、上に名前と年齢のパンを飾りました。