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簡単に本格派!鍋肌カレーピラフ
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簡単に本格派!鍋肌カレーピラフ-レシピのメイン写真

簡単に本格派!鍋肌カレーピラフ

やんネエ
やんネエ @cook_40104202

カレー粉で仕上げるよりしっとりしていて、バターとピーマンの風味が本格派な味に仕上げてくれます。
このレシピの生い立ち
カレー鍋を洗うのが嫌で、ごはんで掃除してみました(^_^;)

カレー粉で仕上げるよりしっとりしていて、バターとピーマンの風味が本格派な味に仕上げてくれます。
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カレー鍋を洗うのが嫌で、ごはんで掃除してみました(^_^;)

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簡単に本格派!鍋肌カレーピラフ

やんネエ
やんネエ @cook_40104202

カレー粉で仕上げるよりしっとりしていて、バターとピーマンの風味が本格派な味に仕上げてくれます。
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カレー鍋を洗うのが嫌で、ごはんで掃除してみました(^_^;)

カレー粉で仕上げるよりしっとりしていて、バターとピーマンの風味が本格派な味に仕上げてくれます。
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材料

2人前
  • 残りカレー おたま半分
  • 残りごはん お茶碗2杯
  • ピーマン 1個
  • ウィンナー 2本
  • 塩、コショウ 適量
  • バター 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    残ったカレーの鍋にバターを入れて溶かしながら混ぜ、弱火で少し煮詰める

  2. 2

    ごはんをレンジでアツアツにして、少し冷ましながら水分を飛ばす

  3. 3

    ピーマンをみじん切り、
    ウィンナーを輪切り

  4. 4

    鍋にごはんを入れて平らに鍋底に敷き詰め弱火で放置

  5. 5

    なべ周りのカレーがフツフツしたらウィンナーとピーマンを入れて鍋肌も綺麗になるように中火で良く混ぜる。

  6. 6

    皿に盛り、各自の好みで塩コショウで味付けして完成!

    • 簡単に本格派!鍋肌カレーピラフ作り方6写真

コツ・ポイント

パラパラにするより、しっとり目ぐらいが美味しいです!
ごはん投入後は混ぜずに平らにした状態で放置が要です。

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やんネエ
やんネエ @cook_40104202
2015/06/12 00:39に公開
食べるの大好き!だから作る!そんな日々の中で。。。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー ピラフ ピーマン ソーセージ 残りご飯 バター

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