ピーマン、人参はみじん切りにする。

熱したテフロン製のフライパンに、豚ひき肉と◎を入れて、肉の色が変わってきたら、ピーマン、人参も加える。

続いて、塩こんぶを加え、

ご飯も加えて炒めたら、黒胡椒、ニンニクパウダーで味を調える。

お好みでマヨネーズ、ラー油、ごま油のいずれかを少量加えて下さっても、コクが出て美味。塩こんぶの味付けにもよく合います。