１、鶏肉を切る
(一口サイズ)

２．パックに鶏肉を入れる。塩、コショウを振る。

３．揉む

４．料理酒を入れる。浸す程度に。

５、30分置く。
冷蔵庫内で。

パックを開けて
酒を取り除く。

強火で暖めたフライパンにごま油を入れる。

鶏肉を入れる。
きつね色になるまで
炒める

水を入れる。鶏肉が浸る程度に

出汁の素を入れる

ラー油を入れる。数滴。

水が沸騰したら
もやしを入れる。

フタをして蒸らす。

醤油を入れる。

食べる直前にゴマを入れて食う。