フライパンにサラダ油・シナモンスティック・ローリエがパチッというまで炒めたら、みじん切りの玉ねぎを入れてキツネ色に炒める

香辛料を入れ炒めてから、すりおろしたニンニク・生姜を入れて炒めます。

豚挽き肉（合い挽き肉）を入れポロポロになるまでしっかりと炒めます。

トマトピューレ・ひよこ豆を入れ塩とひたひたになるくらいの水を入れ20分くらい弱めの中火で煮て出来上がりです。