飛び梅雑炊

三島食品 @cook_40102197
受験生の夜食として考えた、簡単にでき体が温まる雑炊メニューです。
このレシピの生い立ち
赤しその風味と梅の酸味で気分がリフレッシュします。
学問の神様『菅原道真』の飛び梅にあやかって『飛び梅雑炊』と名づけました。
飛び梅雑炊
受験生の夜食として考えた、簡単にでき体が温まる雑炊メニューです。
このレシピの生い立ち
赤しその風味と梅の酸味で気分がリフレッシュします。
学問の神様『菅原道真』の飛び梅にあやかって『飛び梅雑炊』と名づけました。
作り方
- 1
鍋にだし汁を入れて沸騰させたら、白飯、溶き卵、万能ねぎを入れる。
- 2
仕上げに『ゆかり®梅入り』を入れ、器に盛り付ける。
- 3
カリカリ梅の食感とさわやかな酸味の赤しそがよく合います。ごはんはもちろん、パスタやサラダなどにもご使用いただけます。
コツ・ポイント
三島のゆかり®梅入り
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