フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎも加え、きつね色になるまで炒める。（中火）

じゃがいもを切ったら水にさらす。水を切り、耐熱容器に入れ、ラップをしレンジで600ｗ６分加熱する。柔らかくなるまで。

ボウルに②を入れ、麺棒などでつぶす。①とコーン、調味料を加え混ぜる。

卵を溶き、小麦粉と水大さじ1を加え、混ぜる。

コロッケを⑤のバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。

油を１８０度に熱し、揚げる。