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簡単!さっぱりコク有り!よだれ鶏
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簡単!さっぱりコク有り!よだれ鶏-レシピのメイン写真

簡単!さっぱりコク有り!よだれ鶏

kaai1223
kaai1223 @cook_40127655

鶏肉を茹でてタレをかけるだけ(o^^o)
このレシピの生い立ち
さっぱりとお肉が食べられます

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簡単!さっぱりコク有り!よだれ鶏

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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 400g
  • 長ネギ青いところ 1本分
  • 生姜 1片
  • 長ネギ白いところ 10センチ
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆食べるラー油 大さじ1
  • ☆ゴマ油 大さじ1/2
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆甜麺醤 小さじ1
  • ☆にんにくチューブ 1センチ
  • ☆ショウガチューブ 3センチ
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作り方

  1. 1

    なべにねぎの青い所と生姜を入れて沸騰させる。沸騰したら鶏肉投入。15〜20分茹でます。

  2. 2

    ねぎの白い所をみじん切りにして、ボウルに☆の調味料と合わせタレを作ります。

  3. 3

    茹で上がった鶏肉はキッチンペーパーで水気をしっかり取って、食べやすい厚さにスライス^_^

  4. 4

    タレをかけたら完成〜

コツ・ポイント

甜麺醤を少しいれるとコクが出る!

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kaai1223
kaai1223 @cook_40127655
2016/11/18 16:24に公開
いつも写メ撮るのを忘れて食べてから思い出すので、写真少なめです(°_°)
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このレシピのキーワード

よだれどり しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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