鮭の焼き浸し

Name: 鮭の焼き浸し
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 1切れ; 味醂 大さじ1; 醤油 大さじ１

料理の気力が湧かないとき、鮭の頂き物をしたときに作ります。
このレシピの生い立ち
昔知り合いの人が作ってくれました。
さすが主婦。冷蔵庫に入れておくと高校生の息子さんがご飯と食べてお母さんがパートから帰って来るのを待っていてくれるそうです。
味付けは家庭料理の図書館の料理本を参考にしました。

材料

1人分

☆下味は自由にアレンジしてください。
　(私は黒コショウと生姜が好き。)　
☆鶏肉で作っても美味しいです。
☆湯がいた野菜も一緒に漬けちゃえば、付け合わせも一品完成(ゴボウetc.)。
☆夏はこの割合できゅうり漬けても良いです。

2016/11/18 16:24に公開

日本

40代です。(。・∀・。)ノ楽しい毎日をおいしいお料理で彩っていきたいです。(*´∇｀*)

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