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わが家で大人気!鶏むね肉のさくさく揚げ
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わが家で大人気!鶏むね肉のさくさく揚げ-レシピのメイン写真

わが家で大人気!鶏むね肉のさくさく揚げ

ダー☆りぼん
ダー☆りぼん @cook_40045386

ほんとにさっくさくで美味しい(o^〜^o)
このレシピの生い立ち
安い胸肉を使った美味しいレシピを考えました♪

ほんとにさっくさくで美味しい(o^〜^o)
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わが家で大人気!鶏むね肉のさくさく揚げ

ダー☆りぼん
ダー☆りぼん @cook_40045386

ほんとにさっくさくで美味しい(o^〜^o)
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 500g
  • 小麦粉 100g
  • 片栗粉 50g
  • 塩 小さじ1
  • 水 200cc
  • 油 揚げる用
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作り方

  1. 1

    胸肉を一口大にそぎ切りにして塩こしょうで下味をつける

  2. 2

    ボールに小麦粉と片栗粉と塩を入れてお箸で混ぜてから水を加える

  3. 3

    2の中に胸肉を入れてさっくり混ぜて170度の油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

削ぎ切りすると火が通りやすくカラッと揚がりますょ♪

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ダー☆りぼん
ダー☆りぼん @cook_40045386
2012/02/05 11:32に公開
毎日バタバタでも楽しくクッキングしたいおいしい料理でみんなHAPPY
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このレシピのキーワード

片栗粉 小麦粉 鶏胸肉

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