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ロールされる芽キャベツ
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ロールされる芽キャベツ-レシピのメイン写真

ロールされる芽キャベツ

まなくんのmama
まなくんのmama @cook_40049231

芽キャベツって甘味が強くて子供も食べやすいですね^^

このレシピの生い立ち

キャベツで巻く作業が面倒くさかったので
逆に肉で巻きました

芽キャベツって甘味が強くて子供も食べやすいですね^^

このレシピの生い立ち

キャベツで巻く作業が面倒くさかったので
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まなくんのmama
まなくんのmama @cook_40049231

芽キャベツって甘味が強くて子供も食べやすいですね^^

このレシピの生い立ち

キャベツで巻く作業が面倒くさかったので
逆に肉で巻きました

芽キャベツって甘味が強くて子供も食べやすいですね^^

このレシピの生い立ち

キャベツで巻く作業が面倒くさかったので
逆に肉で巻きました

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材料

４人
  • ①
  • 芽キャベツ ５〜６こ
  • ②
  • 挽き肉 ４００グラム
  • 炒め玉ねぎ １個
  • 卵黄 １個
  • パン粉 適量
  • ナツメグ 少々
  • ③
  • 白ワイン
  • カットトマト缶 １個
  • ソース 大さじ２
  • ケチャップ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    肉タネを作ります。

    ②の材料を全てよーく混ぜます。

  2. 2

    混ぜたら芽キャベツを包みます

  3. 3

    熱した鍋に油をひき、並べて強火で表面を焼きます。
    断面を見て半分くらい火が通るのを確認したら裏返して弱火にします。

  4. 4

    白ワインを深さ１センチくらい入れて蓋をします。
    そのまま１５分ほど放置します。

  5. 5

    ③を入れてまた１０分煮込みます。

  6. 6

    お好みで③の量は調整してください

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まなくんのmama
まなくんのmama @cook_40049231
2012/02/05 11:37に公開
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このレシピのキーワード

ひき肉 トマト缶 玉ねぎ ケチャップ 卵黄 芽キャベツ

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