クランチ・ココア・マフィン

たかponZ @cook_40063741
クランチの程よい、サックリしたカリカリ感が美味しいです。程よく膨らんだ感じがでました。今度は濃厚タイプでは、ありません。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘いものが、食べたくなり作りました。
クランチが2種類、しばらくしまったままだったので。
賞味期限okでした。
クランチ・ココア・マフィン
クランチの程よい、サックリしたカリカリ感が美味しいです。程よく膨らんだ感じがでました。今度は濃厚タイプでは、ありません。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘いものが、食べたくなり作りました。
クランチが2種類、しばらくしまったままだったので。
賞味期限okでした。
作り方
- 1
ボールにホットケーキミックスとたまごとココアと牛乳とベーキングパウダーと砂糖を入れる。
- 2
電子レンジで30秒、溶かしたバターを入れ、混ぜる。マフィン用のカップに半分ぐらいいれる。トントンと軽く空気抜きをする。
- 3
チョコ・クランチとキャラメル・クランチを混ぜたものを、スプーンで小さじ1ほど、のせて、楊枝で2周混ぜる。
- 4
オーブントースターで185度で15分焼く。出来上がり。冷めたら、食べましょう。
コツ・ポイント
生地がユルすぎないことです。ホットケーキミックスだけで、大丈夫ですが、膨らんだ感じを出したくて、ベーキングパウダーをプラスしました。漏れすぎなく、ちょっとはみ出しokで、気軽に食べやすいスイーツです。
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