ボールに入れたバターとオリーブオイルを泡立て器で混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

卵を割入れまんべんなく混ぜる。
オーブンを180℃に温め始める。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、こし器でボールにふるい入れる。

ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜ合わせる。

バナナをフォークの背でピューレ状につぶす。

バナナと紅茶葉をボールに入れ、全体を混ぜ合わせる。

型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで約25分焼く。