今まで、茄子の皮を捨てていたのですが、皮を捨てずに炒めてみたら意外に美味しくて！今では茄子の皮を捨てなくなりました！
このレシピの生い立ち
茄子の皮を普通に捨てていたのですが、『再利用』を思い付いて！今までの茄子の皮さん！ご免なさい！って思えるくらい美味しいです！簡単に出来ますのでお試しを！