大根葉のツナふりかけ
はな☆りん @cook_40162836
ご飯にかけたりお握りにしたり、卵焼きや焼き飯にしたりピザにしたり、奴にかけたり。
色々アレンジできるふりかけです。
このレシピの生い立ち
・大根葉の定番、子供の頃から大好きな大根の葉を使ったふりかけです。
・挽き肉バージョンはこちら→ID:19291887です。
大根葉のツナふりかけ
ご飯にかけたりお握りにしたり、卵焼きや焼き飯にしたりピザにしたり、奴にかけたり。
色々アレンジできるふりかけです。
このレシピの生い立ち
・大根葉の定番、子供の頃から大好きな大根の葉を使ったふりかけです。
・挽き肉バージョンはこちら→ID:19291887です。
作り方
- 1
洗った大根の葉を刻み、よく水を切ります。
-
- 2
フライパンにゴマ油と鷹の爪を入れ熱し、大根葉を入れ炒めます。
- 3
火が通ったら軽く塩をふり、☆みりん、☆醤油を加えます。
- 4
最後にシーチキンを入れ、軽く火を通します。
- 5
味が足りなければお好みで醤油で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
・水の切りが甘いとベチャッとしますので、しっかり水切りをします。
・シーチキンなしでもシーチキンを油揚げやシラスやジャコに変えても美味しいです。
・鷹の爪のかわりに刻み生姜を加えても合います。
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