じゃがいもとちりめんじゃこのガレット
sawako☆ @cook_40056103
じゃがいも大量消費！軽食やおやつ、おかずにも♪フライパンで焼くだけ、簡単！チーズとちりめんじゃこ入り、味付けいらす。
このレシピの生い立ち
実家の父が作ったじゃがいもがドーンと1箱送ってきたので、じゃがいもが主役のガレットを作りました。
じゃがいもとちりめんじゃこのガレット
じゃがいも大量消費！軽食やおやつ、おかずにも♪フライパンで焼くだけ、簡単！チーズとちりめんじゃこ入り、味付けいらす。
このレシピの生い立ち
実家の父が作ったじゃがいもがドーンと1箱送ってきたので、じゃがいもが主役のガレットを作りました。
作り方
- 1
ボウルで千切りしたじゃがいもとチーズ・ちりめんじゃこ・ブラックペッパー・パセリ・薄力粉をよく混ぜる。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンに１を入れて、フライ返しで押し付けて形を整えながらこんがり両面焼く。
コツ・ポイント
チーズとちりめんじゃこの塩気があるので塩は入れません。
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