簡単時短に出来る絶品な中華スープ

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単であっという間に出来る美味しい中華スープです!寒い時期に凄い良いです!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、作りました。

簡単時短に出来る絶品な中華スープ

簡単であっという間に出来る美味しい中華スープです!寒い時期に凄い良いです!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、作りました。

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材料

  1. 干し椎茸 2〜3個
  2. 溶けた卵 1個
  3. 溶けた片栗粉 適量
  4. 鶏ガラの素 大さじ1
  5. 味の素 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. 800cc
  8. パクチーまたは青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻して、千切りして下さい。

  2. 2

    鍋に水と切った椎茸、鶏ガラの素、味の素を入れて下さい。沸騰したら、溶けた卵を入れて下さい。

  3. 3

    パクチーと塩胡椒して、溶けた片栗粉をかけて、好きなトロさになったら、出来上がりです!

コツ・ポイント

普通の生椎茸でもOKです!

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