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にんじんとだいこんのもちもち焼き
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にんじんとだいこんのもちもち焼き-レシピのメイン写真

にんじんとだいこんのもちもち焼き

いちごのみるく
いちごのみるく @cook_40133061

お好み焼きのような、野菜の水分でヘルシーで、お腹にたまるので、ダイエット中の人でもおいしく食べれます！
このレシピの生い立ち
お好み焼きのようなものが食べたくて、つくりました！

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いちごのみるく
いちごのみるく @cook_40133061

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材料

2~3人分
  • 大根 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 小麦粉 150g
  • 塩 少々
  • ケチャップ お好みで
  • とろけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根と人参の皮をむいてすりおろして、ボールにいれる

  2. 2

    玉ねぎをあらみじん切りして、①にまぜる

  3. 3

    ざっと混ぜた②に小麦粉をまぜる(野菜の水分でまとまりますが、水気が足りなければ少し水をたしてください)

  4. 4

    熱したフライパンに油をしいて、スプーンで小さく形を作った生地をいれて焼く

  5. 5

    片面に焼き目がついたら、裏返して、弱火にして蓋をして蒸し焼きにして、中まで火が通ったら、完成♪

  6. 6

    お皿に盛り付け、
    ケチャップやソースをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

裏返して蒸し焼きにするときに、上にチーズをのせて溶かしてたべると美味しさが増します！
玉ねぎを炒めてから混ぜても美味しいです！

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いちごのみるく
いちごのみるく @cook_40133061
2016/11/15 13:19に公開

このレシピのキーワード

大根 にんじん チーズ 小麦粉 ケチャップ

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