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紀州の梅ジュース
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紀州の梅ジュース-レシピのメイン写真

紀州の梅ジュース

なみへぃ☆0525
なみへぃ☆0525 @cook_40162108

覚え書きです
南高梅訳ありをたくさん注文しました。
今年も立派な梅が沢山届きました。2018.6.2
このレシピの生い立ち
毎年 梅酒なのでノンアルコールに挑戦です
よくあるレシピだと梅1キロ氷砂糖1キロなのですが砂糖少なめに作ってみました。美味しくできたらいいな

覚え書きです
南高梅訳ありをたくさん注文しました。
今年も立派な梅が沢山届きました。2018.6.2
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毎年 梅酒なのでノンアルコールに挑戦です
よくあるレシピだと梅1キロ氷砂糖1キロなのですが砂糖少なめに作ってみました。美味しくできたらいいな

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なみへぃ☆0525
なみへぃ☆0525 @cook_40162108

覚え書きです
南高梅訳ありをたくさん注文しました。
今年も立派な梅が沢山届きました。2018.6.2
このレシピの生い立ち
毎年 梅酒なのでノンアルコールに挑戦です
よくあるレシピだと梅1キロ氷砂糖1キロなのですが砂糖少なめに作ってみました。美味しくできたらいいな

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南高梅訳ありをたくさん注文しました。
今年も立派な梅が沢山届きました。2018.6.2
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よくあるレシピだと梅1キロ氷砂糖1キロなのですが砂糖少なめに作ってみました。美味しくできたらいいな

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材料

梅酒瓶 3ℓ
  • 梅 1.5㎏
  • 氷砂糖 1㎏
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作り方

  1. 1

    青梅は 竹串で真ん中のおへそを
    キレイにします

    • 紀州の梅ジュース作り方1写真
  2. 2

    水につけながら 洗い
    新聞を広げて乾かす

    • 紀州の梅ジュース作り方2写真
  3. 3

    アルコールで拭いた瓶に
    梅と氷砂糖を順番に入れる

    • 紀州の梅ジュース作り方3写真
  4. 4

    あとは、エキスが出るのを待ちます(*^ω^*)
    美味しく出来たらいいな

    • 紀州の梅ジュース作り方4写真
  5. 5

    1週間たちました。まだ、氷砂糖がとけていませんか梅がシワシワになってきました

    • 紀州の梅ジュース作り方5写真
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なみへぃ☆0525
なみへぃ☆0525 @cook_40162108
2018/06/02 11:43に公開

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