アスパラとタコのアヒージョ風 簡単

かなちょろ25 @cook_40128310
おつまみに最適!油はオリーブオイルなのでヘルシーです!あっさりしているのでパクパクいけてしまいます!
このレシピの生い立ち
季節野菜のアスパラを大量に頂いたので、タコと炒めてみました。ヘルシーさを求めた結果、オリーブオイルに頼りました。結果、アヒージョ風に仕上がりました。
アスパラとタコのアヒージョ風 簡単
おつまみに最適!油はオリーブオイルなのでヘルシーです!あっさりしているのでパクパクいけてしまいます!
このレシピの生い立ち
季節野菜のアスパラを大量に頂いたので、タコと炒めてみました。ヘルシーさを求めた結果、オリーブオイルに頼りました。結果、アヒージョ風に仕上がりました。
作り方
- 1
アスパラとタコは、食べやすい大きさにカットします。
- 2
にんにくを刻み、オリーブオイルで焦げ目がつくまで炒めます。
- 3
にんにくに焦げ目がついたら、カットしたアスパラとタコを入れ、火を通します。
- 4
塩(今回は岩塩)と白だしを入れて混ぜ合わせたら完成!
コツ・ポイント
アスパラは生を使用した方が良いかと。タコの代わりに、エビや鶏肉、エリンギなど、冷蔵庫に眠っている食材の代用も可能!オリーブオイルと白だしの相性は抜群です!
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その他のレシピ
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