簡単♡お洒落紫キャベツと豆苗コーンサラダ

★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
レタスなど葉物が高いときにオススメな紫キャベツと豆苗のコーンサラダです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
レタスが今400円近くしているので、買えなくてサラダが食べれなぁーい!と思っていたときに紫キャベツが安く購入できたときに考えました(*´꒳`*)
豆苗には葉酸がたっぷり♡妊婦さんにもオススメ!
簡単♡お洒落紫キャベツと豆苗コーンサラダ
レタスなど葉物が高いときにオススメな紫キャベツと豆苗のコーンサラダです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
レタスが今400円近くしているので、買えなくてサラダが食べれなぁーい!と思っていたときに紫キャベツが安く購入できたときに考えました(*´꒳`*)
豆苗には葉酸がたっぷり♡妊婦さんにもオススメ!
作り方
- 1
材料を準備する。
紫キャベツは千切りにし、豆苗は2等分にカットし食べやすい大きさにし水にさらす。 - 2
しっかり水を切って、お皿に盛り付けて、コーンをたっぷり散らしマヨネーズを綺麗にかければ完成!
- 3
シャキシャキで甘い紫キャベツと栄養たっぷりの豆苗にコーンの優しい甘さでアクセント!
シンプルにマヨだけで美味しい♡
- 4
画像の食材の量で約3回分作れるので、経済的^_−☆
300円くらいなので、1食100円!
コツ・ポイント
水分をしっかり切ることで、マヨネーズやドレッシングが薄くならないので、回して水分を飛ばす水切りがあれば便利です。
彩り綺麗なのに安くて美味しい♡
オススメです(*´꒳`*)
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