長芋グリル

ちえらむ
ちえらむ @cook_40114556

長芋すって魚やきグリルで焼いただけ。簡単シンプル。
このレシピの生い立ち
長芋は火を通した方が好きなので。

長芋グリル

長芋すって魚やきグリルで焼いただけ。簡単シンプル。
このレシピの生い立ち
長芋は火を通した方が好きなので。

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材料

  1. 長芋 食べたい分
  2. めんつゆ。納豆のタレなど。 適量
  3. あおのり 適量

作り方

  1. 1

    長芋をすってめんつゆや、納豆のタレや、出し汁などお好きな調味料をまぜて、耐熱皿に置いて焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

香ばしく、ほわほわ、冷めてもむちむちもっちりで、食べごたえあって長芋の好きな食べ方です。

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ちえらむ
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に公開
調理師&フードコーディネーター&食育インストラクター高校生の娘の母です。安くて早くて旨い、食卓から季節を感じてほしく、家庭の平凡な料理を楽しんでいます。季節で野菜の水分や甘味も変わるのため、感覚で調味してしまうので、適量も多々ありますがお許しくださいませ。お魚も時期や養殖か天然かで脂も違うのでその都度臨機応変になのでやはり適量になったりしてしまいますがいいかげんが良い加減でお願いします♪
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