フライパンにシエロオリーブオイルをひいて、豚肉、白菜、うどんを塩こしょうして炒める。

炒めたら、ケチャップで味付け、少しだけソースも入れて味を整える。

2を器に盛りつけて、卵を後から上にのせて出来上がり。