スペアリブにフォークを刺して下準備をする。

味噌、砂糖、リンゴ酢を混ぜ合わせる。

2をスペアリブにかけて全体に馴染ませ、冷蔵庫に30分〜1時間入れる。

冷蔵庫から出して、フライパンに油をひき中火で焼く。よく火を通してください。