こんにゃくをざるにあけておく（切れてない物は食べやすい形に切る）

顆粒状ダシを少量のお湯でとき、白味噌、豆板醤、甜麺醤を加えて混ぜる

フライパンに油をしいてこんにゃくを軽く炒めたら2ときざみネギをいれてさらに炒める。