簡単ロング春巻き
あーちゃん124 @cook_40087139
長さがあってボリューミーですよ＾~＾私の自慢料理です。
このレシピの生い立ち
わざわざ具を火にかけるのが、大変なのであらかじめ火をかけずに作れて美味しいレシピを考えていたら思った通りに出来上がりました＾＾
簡単ロング春巻き
長さがあってボリューミーですよ＾~＾私の自慢料理です。
このレシピの生い立ち
わざわざ具を火にかけるのが、大変なのであらかじめ火をかけずに作れて美味しいレシピを考えていたら思った通りに出来上がりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは洗って2㎝くらいの長さに切る。エリンギは千切りにして、春雨はレンジなどで戻して食べやすい長さに切り、ボウルに入れる
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- 2
醤油、ごま油、コショウを加えてしっかりと混ぜる。
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- 3
皮に具をのせて、空気が入らないように、ぴったりと細い棒状に包み、最後に両端を押し付けてとめる。
-
- 4
大きめのフライパンに少量の油を1㎝くらい注いで温めて、弱めの中火で焼く。
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- 5
写真くらいの薄いキツネ色になったら強火でカラッと焼く。
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- 6
器に盛って、あればかいわれ又はパセリなどを添えて酢醤油などでさっぱり頂きます。お好みにからしなども加えてね＾o＾
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- 7
フライドポテトと相性抜群＾o＾ついでに作ってみては？レシピID：18359326
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コツ・ポイント
最後に強火でカラッと揚げるのと、小麦粉を濃いめ溶いてしっかりくっつけておけば揚げた時に型崩れしにくいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407601
