味付けはしょう油ベースです。ねぎソースなしで、そのままでも十分美味しいです。我が家では人気メニュー！
このレシピの生い立ち
いろいろな唐揚げを作ってきたりしましたが、調味料が多かったり、二度揚げしたりカラッと揚がらなかったり面倒で、小麦粉を片栗粉にしたら…と思い、作ってみたところ大当たりでした。材料的には竜田ですが、我が家では「唐揚げ！」と言われるとコレです！