手羽先を揚げます！
今回は冷凍状態で素揚げ。
180℃で8分

鍋に☆の材料を入れてひと煮立ち。
吹きこぼれそうになったら火を止めてあら熱を取ります。
トロミが出たらOKです。

手羽先が揚がったら
2のタレに漬けて良く絡めます。
そのあと、アミとかで良くタレを切ります。

盛り付けて「アホかっ！？」って言うほどコショーをかけたら完成です！