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もやしチャンプルーもどき
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もやしチャンプルーもどき-レシピのメイン写真

もやしチャンプルーもどき

hanamayl
hanamayl @cook_40051031

もやし大量消費に!
このレシピの生い立ち
もやしを使い切りたくて、http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703714 のレシピを参考に作りました。

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材料

  • もやし ボウル一杯
  • スパム 1/2缶
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    もやしは水洗いして水切り、スパムは平たい拍子木切り、卵は溶いて塩をふっておく

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジに2分かけて水切りしサイコロ切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豆腐→スパム→もやしの順で、塩コショウ・鶏がらスープの素をふって炒める

  4. 4

    最後に卵を流し入れ、1分ほど待ってからかき混ぜるように炒め、しょうゆを回し入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

時間があれば、もやしのひげを取ったほうが見た目よくできます☆

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hanamayl
hanamayl @cook_40051031
2013/05/09 16:20に公開
カナダ在住です。※写真はうちのキッチンではありません。2016/7/13 献立というものの機能を初めて知りました!たくさんの方が私のレシピを献立に使って下さっているのに気づかずすみません。先ほど一気に「掲載」しました(大汗&感謝)。
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる もやし スパム 卵 もめん豆腐

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