もやしチャンプルーもどき
hanamayl @cook_40051031
もやし大量消費に！
このレシピの生い立ち
もやしを使い切りたくて、http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703714 のレシピを参考に作りました。
もやしチャンプルーもどき
もやし大量消費に！
このレシピの生い立ち
もやしを使い切りたくて、http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703714 のレシピを参考に作りました。
作り方
- 1
もやしは水洗いして水切り、スパムは平たい拍子木切り、卵は溶いて塩をふっておく
- 2
豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジに2分かけて水切りしサイコロ切りにする
- 3
フライパンにごま油を熱し、豆腐→スパム→もやしの順で、塩コショウ・鶏がらスープの素をふって炒める
- 4
最後に卵を流し入れ、1分ほど待ってからかき混ぜるように炒め、しょうゆを回し入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
時間があれば、もやしのひげを取ったほうが見た目よくできます☆
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