ホエーにゼラチンを振り入れ1冷蔵庫でしっかりふやかす。

鍋に生クリームを入れて沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れてそのまま少し置いておく。

少し鍋をゆすりゼラチンの溶け具合を見て溶けたら、ヨーグルトを入れてヘラで混ぜる。

方を水で軽く濡らしたらレーズンを入れて上からヨーグルト液を流して冷蔵庫でしっかり冷やせば出来上がり。

食べ得る時にメープルシロップをかけて食べてください。