簡単 万能 みょうがたれ
ムラノ @cook_40090417
肉・魚・豆腐・サラダ何にでも合う、魔法のタレ。
独特な匂いのあるミョウガだけど、大人もウマい。
子供も満足のタレ。
このレシピの生い立ち
肉も魚も豆腐もサラダも、何にでも合うタレ。
写真は我慢できず少し食べちゃいました（●＾o＾●）
簡単 万能 みょうがたれ
肉・魚・豆腐・サラダ何にでも合う、魔法のタレ。
独特な匂いのあるミョウガだけど、大人もウマい。
子供も満足のタレ。
このレシピの生い立ち
肉も魚も豆腐もサラダも、何にでも合うタレ。
写真は我慢できず少し食べちゃいました（●＾o＾●）
作り方
- 1
ミョウガをみじん切りにして、水にさらしておく（約15分）。
- 2
★の材料を混ぜておく。
- 3
ミョウガと★をあえて完成。
刺激がほしい方は、わさびを＋して完成。 - 4
子供にはミョウガの匂いが強いと思うので、★をラップして冷蔵庫で3時間保存。不思議なことに匂いがマイルドになります。
- 5
☆miiyan☆様、つくれぽありがとうございます。初心者で、コメントせず貴重な写真をアップしてしまいました。スミマセン。
コツ・ポイント
「みょうがたれ」を作り、冷蔵庫で3時間保管すると、臭みが消えさらに食べやすくなります。
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