低糖質☆大豆粉のマフィン
ニャンたれパパ @cook_40128978
大豆粉で作った、しっとり♪ふわふわなマフィンです♫
このレシピの生い立ち
クッキーが上手にできたので、マフィンにもチャレンジしてみました^^
低糖質☆大豆粉のマフィン
大豆粉で作った、しっとり♪ふわふわなマフィンです♫
このレシピの生い立ち
クッキーが上手にできたので、マフィンにもチャレンジしてみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をビニール袋に入れ良く振って混ぜ合わせておく。
- 2
バターをボウルに入れラップをしてレンジ（600W）で30秒。
- 3
軟らかくなったバターをクリーム状になるように泡だて器で混ぜる。
- 4
シュガーカットを加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 5
溶きほぐした卵を2回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。バニラエッセンスを加える。
- 6
5に粉類➔牛乳➔粉類➔牛乳➔粉類の順に交互に加え,混ぜ合わせていく。最後の粉類はゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
- 7
マフィンカップの7～8分目まで6を入れ、180℃のオーブンで25～30分焼く。
-
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンの種類によって調節して下さい。竹串などを刺し、串先に生地がついてこないようであれば焼きあがりです。
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