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簡単ヘルシー*豆腐シュウマイ
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簡単ヘルシー*豆腐シュウマイ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー*豆腐シュウマイ

toki✱sao
toki✱sao @cook_40108089

ヘルシーでボリューム満点★
ホットプレートで楽しく作って食べれます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんの為に、ヘルシーでボリュームのあるごはんを考えました。
野菜も食べれるのでオススメです!!

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ダイエット中の旦那さんの為に、ヘルシーでボリュームのあるごはんを考えました。
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toki✱sao
toki✱sao @cook_40108089

ヘルシーでボリューム満点★
ホットプレートで楽しく作って食べれます♪
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野菜も食べれるのでオススメです!!

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材料

25~28個
  • 豚ミンチ 250g
  • 豆腐(木綿) 250g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • シュウマイの皮 1袋
  • [調味料]
  • 中華だし 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • [一緒に蒸す野菜]
  • もやし 1袋
  • キャベツ(千切り) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐…水切りをしておく。
    玉ねぎ…みじん切りにして、塩コショウで炒めて冷ましておく。

  2. 2

    豚ミンチに①の玉ねぎと[調味料]を全て入れて、白い筋がでてくるまでこねる。

  3. 3

    ②に①の豆腐を入れて、くずしながら全体がまとまるように混ぜる。

  4. 4

    シュウマイの皮に③のタネを包んでおく。
    ※豆腐から水分が出るので蒸す直前に包む。

  5. 5

    ホットプレートに野菜をひきつめて、シュウマイを並べる。

  6. 6

    50cc程度の水を注いで、温度〈強〉で温める。湯気が出てきたら〈中〉にして、5分程度蒸す。

  7. 7

    皮がつるんとしていれば完成!
    ポン酢などお好みのタレでどうぞ★

コツ・ポイント

下に敷く野菜は何でも大丈夫です。
お鍋感覚で白菜でも水菜でも、キノコ類をいれてもおいしいと思います!

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toki✱sao
toki✱sao @cook_40108089
2016/11/22 10:18に公開
子育てに奮闘中のママです( *´꒳`* )食べることが大好きで、料理も大好き♡いつもクックパッドには助けられてます!
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このレシピのキーワード

もやし 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ 豆腐

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