コーンクリームのカレーラーメン

Name: コーンクリームのカレーラーメン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 2本; （ささみ用）湯 適量; じゃがいも 1個; にんじん 1/2本; 玉ねぎ 1/4個; もやし １袋; 青ネギ ２本; ●コーンスープの素 １袋; ●片栗粉 小さじ1; ☆バター or マーガリン 1かけら; ☆豆乳 or 牛乳 150ml; 中華麺 ２人分; サラダ油 大さじ1; ◎フライパンで作るインドカリー 200g; ◎水 200cc; ◎醤油 30cc; ◎めんつゆ 30cc; （あれば）スイートコーン 好きなだけ

axelahime @cook_40052101

新宿中村屋　フライパンで作るインドカリー　チキンカリー用と即席コーンクリームで　作る　ちょっと変わったラーメンです♪
このレシピの生い立ち
モニターにて　新宿中村屋　フライパンで作るインドカリー　チキンカリー用が当選しました。　とてもスパイス風味が豊かな商品だったので　少しマイルドのエッセンスを足して楽しめるメニューができないかと思い　試行錯誤の結果できた一品です。

コーンクリームのカレーラーメン

axelahime @cook_40052101

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材料

2人分

鶏ささみ 2本
（ささみ用）湯適量
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/4個
もやし１袋
青ネギ２本
●コーンスープの素１袋
●片栗粉小さじ1
☆バター　or 　マーガリン 1かけら
☆豆乳　or 牛乳 150ml
中華麺２人分
サラダ油大さじ1
◎フライパンで作るインドカリー　 200g
◎水 200cc
◎醤油 30cc
◎めんつゆ 30cc
（あれば）スイートコーン好きなだけ

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作り方

1
鍋に湯を沸かし　沸騰したら　ささみを入れ　１分。
火を止め　そのまま１０分間放置する。
2
玉ねぎはスライス、
人参とじゃがいもは細切りに、
もやしは洗って置いておく。
最後にかけるための
青ネギも刻んでおく。
3
レンジ加熱OKの器に
●を入れ　スプーンの背で混ぜ
更に　☆を入れて混ぜる。
4
3を蓋をせず
レンジで500W
１分３０秒加熱。
加熱後更に混ぜて置いておく。
5

中華麺を少しかためにゆでておく。
また1のささみを
とりだし　さいておく。
6
深めのフライパンにサラダ油を熱し
2の青ネギ以外の材料を入れ　強火で炒める。
火が通ったら
◎を入れひと煮立ちさせる。
7
火を止め、
どんぶりに
中華麺→６のスープ→5のささみ→4のクリームの順に乗せる。
8

最後に　青ネギと
（あれば）スイートコーンをかけたら
出来上がり(^-^)/

コツ・ポイント

コツは　とくにありません（；^ω^）

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axelahime @cook_40052101

2013/05/11 06:53に公開

面倒くさい上　おまけに超不器用（苦笑）そんな発想から生まれた簡単レシピばかりですが　ご紹介(ﾉ∀`)♪楽天レシピ（http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1140001286/）MYブログ「アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング」　　　　　（http://plaza.rakuten.co.jp/axela5555555555/）

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