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さんまの柳川風
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さんまの柳川風-レシピのメイン写真

さんまの柳川風

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介致します♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
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材料

2人分
  • さんま(処理済み) 1尾
  • ごぼう(ささがき) 30g
  • 卵 2個
  • なんでもごたれ 30ml
  • 水 120ml
  • 三つ葉 少々
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    さんまは三枚におろし、一口大に切ります。

  2. 2

    卵は溶いておきます。

  3. 3

    鍋になんでもごたれと水を入れて火にかけ、沸騰したら1のさんまとささがきごぼうを入れて煮ます。

  4. 4

    ごぼうが柔らかくなったら、2の卵を回し入れ、蒸らします。

  5. 5

    器にご飯を入れ、4を盛り付け三つ葉を添えます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/06/01 01:11に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

ごぼう みつば さんま 卵 山椒

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