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ブレンダーで簡単! チーズケーキテリーヌ
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ブレンダーで簡単! チーズケーキテリーヌ-レシピのメイン写真

ブレンダーで簡単! チーズケーキテリーヌ

アンジェ公式キッチン
アンジェ公式キッチン @angers_web

しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のベイクドチーズテリーヌ。ブレンダーで混ぜるだけで簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
こびりつかないからスルッととれるパウンド型。
https://www.angers-web.com/cerabake_pm
使ったブレンダー
http://www.angers-web.com/bruno_blender

しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のベイクドチーズテリーヌ。ブレンダーで混ぜるだけで簡単に作れます。

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こびりつかないからスルッととれるパウンド型。
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しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のベイクドチーズテリーヌ。ブレンダーで混ぜるだけで簡単に作れます。

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc(1パック)
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ1~2
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまでよく撹拌します。

    • ブレンダーで簡単! チーズケーキテリーヌ作り方1写真
  2. 2

    パウンド型に流し入れます。

    • ブレンダーで簡単! チーズケーキテリーヌ作り方2写真
  3. 3

    バットに型をおき、バッドに熱湯を注ぎ、湯煎焼きにします。

    • ブレンダーで簡単! チーズケーキテリーヌ作り方3写真
  4. 4

    160度で60分焼きます。
    焼き色が気になるなら45分程度でアルミホイルをかぶせます。

    • ブレンダーで簡単! チーズケーキテリーヌ作り方4写真
  5. 5

    冷めたら型から取り出してラップをして、一晩寝かせて完成です。

  6. 6

    パウンド型はクッキングシートを敷いて下さい。今回はそのまま焼いてもスルッととれる耐熱型を使いました。

  7. 7

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コツ・ポイント

湯煎焼きのお湯は必ず熱湯で。
ぬるいと蒸気が出るまでに時間がかかります。

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アンジェ公式キッチン @angers_web
2018/06/01 00:45に公開
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