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水切りヨーグルトでへるしぃサラダ
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水切りヨーグルトでへるしぃサラダ-レシピのメイン写真

水切りヨーグルトでへるしぃサラダ

miesmix
miesmix @cook_40038173

水切りヨーグルトで和えているのでクリーミーなのにヘルシー♪トマトははずせません。ディップにもサンドのフィリングにも便利
このレシピの生い立ち
生野菜嫌いの子供用に作ったのですが、大人の私がはまりました

水切りヨーグルトで和えているのでクリーミーなのにヘルシー♪トマトははずせません。ディップにもサンドのフィリングにも便利
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生野菜嫌いの子供用に作ったのですが、大人の私がはまりました

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miesmix
miesmix @cook_40038173

水切りヨーグルトで和えているのでクリーミーなのにヘルシー♪トマトははずせません。ディップにもサンドのフィリングにも便利
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生野菜嫌いの子供用に作ったのですが、大人の私がはまりました

水切りヨーグルトで和えているのでクリーミーなのにヘルシー♪トマトははずせません。ディップにもサンドのフィリングにも便利
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生野菜嫌いの子供用に作ったのですが、大人の私がはまりました

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材料

2人分
  • ヨーグルト 75g
  • トマト 1/2個
  • ブロッコリー 1/8株くらい
  • にんじん 小1/2本
  • 胡瓜 1/4本
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    水きりヨーグルトを作る。キッチンペーパーにヨーグルトを量りとり、下に穴の開いた容器orざるに乗せ、重しをして約30分放置

  2. 2

    人参は薄いくし切りにしてレンジでチンしてやわらかくしておく。他の材料も5mm角程度に切る。ブロッコリーもゆでてから小さく

  3. 3

    1に塩・胡椒を加え、スプーンでかき混ぜてクリーム状にする。その中に2を入れて混ぜて出来上がり~

コツ・ポイント

野菜はお好みのものを何でも入れてOKですが、トマトはあったほうがいいと(私は)思います。胡椒を利かせるとオードブルっぽくなります。

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miesmix
miesmix @cook_40038173
2010/09/19 23:11に公開
小学2年生のときに母親と作ったパンに感動し、そのまま大人になりました。ご飯は旦那さんの方が上手だけれど、パンだけは頑張ってます。修行中だからまだまだレシピにアップできませんが、ぼちぼち載せたいです~。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト にんじん キュウリ ブロッコリー ヨーグルト

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