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とろ~りぷりん-レシピのメイン写真

とろ~りぷりん

メロンソ~ダ
メロンソ~ダ @cook_40060355

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材料

5個分
  • プリン
  • グラニュー糖 50g
  • 牛乳 300cc
  • 全卵 1個
  • 卵黄 1個
  • バニラエッセンス 1,2滴
  • カラメルソース
  • グラニュー糖 40g
  • 水 25g
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて溶かす

    • とろ~りぷりん作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵、卵黄を入れて、泡立たないように混ぜる

    • とろ~りぷりん作り方2写真
  3. 3

    2に1を入れ、同様に泡立てないように混ぜる

  4. 4

    カラメルソースを作る ↓
    グラニュー糖を鍋に入れ、中火で溶かす

    • とろ~りぷりん作り方4写真
  5. 5

    溶けたら弱火にして、飴色にする。
    色づいたら水を入れ火を止める

  6. 6

    容器にカラメルソースをいれたら、3を注ぎ込む

  7. 7

    オーブン皿に熱湯を張り、170℃で20分

    • とろ~りぷりん作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ

    • とろ~りぷりん作り方8写真
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メロンソ~ダ
メロンソ~ダ @cook_40060355
2010/09/19 23:25に公開
最近、クッキングオヤジとして活動中です。2人のチビたんも料理をしたがりなので、家族で悪戦苦闘中です。これから、ポツポツとみなさんのレシピを参考に作りたいと思います。失敗もありますので、みなさんのアドバイスお願いいします。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 卵黄

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